Ruokareseptejä

Ruokareseptit ja reseptit kaikille

Kiisselin valmistus

Aloittelijoille pientä oppia… KOKONESTESAOSTUS Mittaa kattilaan neste, sokeri ja perunajauhot, laita levy päälle. Sekoita nestettä koko ajan, kunnes sakenee ja kiisseli pulpahtaa. Älä keittele kiisseliä, vaan nosta se pois levyltä. Jos kiisseliä vatkataan kovaa ja tarpeettomasti, siitä tulee venyvää liisteriä. Ripottele pinnalle sokeria, ehkäisemään pinnalle muodostuvaa kalvoa. OSANESTESAOSTUS Kuumenna sokeroitu neste höyryäväksi, jolloin …

tarte tatin

Tarte Tatin on ranskalainen valloittava omenapiiras, jonka valmistus käy kätevästi. Tämä herkku valmistuu vaikka yllätysvieraille. Tarjoa seurana vaniljajäätelöä tai vaniljavaahtoa. Tarte Tatin n. 6 annosta 4-5 isoa omenaa 100 g voita tai 1 dl juoksevaa margariinia 1 1/2 dl ruokokidesokeria tai muuta sokeria 1/2 tl kanelia 400 g voitaikinaa Aloita kuorimalla omenat. Poista siemenkodat ja leikkaa omenat neljään osaan. Sulata rasva kuumassa, uunin…

Pekoniset broilerirullat

Amerikan Pekoni Fileet ovat mukavan reilun kokoisia pekonifileitä, joilla voi vuorata esimerkiksi broilerifileet. Tämän ruoan valmistus on helppoa. Pekonifileen alta paljastuu mehevä ja maukas broilerin filee. Pekoniset broilerirullat 6 annosta …

Omentarhurin kääretorttukakku

…aa hetki leivinalustaa vasten. Ripottele alle hieman tomusokeria. Kaulitse sokerimassa kääretortun levyiseksi levyksi ja nosta varovasti lastaa apuna käyttäen kääretortun pinnalle. Koristele mielesi mukaan. Sokerimassalehtien valmistus. Ota hieman sokerimassaa kulhoon ja tiputa joukkoon Dr.Oetker elintarvikeväriä. Vaivaa väri massan joukkoon. Ripottele joukkoon hieman tomusokeria, jotta massa ei tartu sormiin kiinni. Kaulitse ja ota kuvioita muot…

juhalatrjoilut

… yrtein. lisää aurinkokuivatut tomaatit vasta tarjoilupäivänä! Säilytä suojattuna. Voileipäkakut kiinnostavat yhä edelleen juhlatarjoiluja suunnittelevia. Mehevät voileipäkakut ovatkin herkullista pikkusuolaista, mutta niiden valmistus on myös melkoisen hintavaa ja aikaa vievää. Herkullisen voileipäkakun voi valmistaa maistuvaksi rullaksi kääretortun tapaan. Käytä täytteissä omia lempiaineksia. Helppo ja nopea valmistaa ja säästät reilusti rahaa …

Siro Erikoishieno sokeri

…stavasti myös sokerikakkujen valmistukseen. Pienikiteinen sokeri vaahtoutuu munien kanssa kuohkeaksi vaahdoksi. Lusikkaleivät Vuoden kaikkiin juhliin sopii myös lusikkaleivät. Lusikkaleivät kuuluvat monen juhlapöytään. Niiden valmistus ei ole vaikeaa, vaikka onkin hieman aikaa vievää. Parhaiten lusikkaleivät onnistuvat teelusikassa, jonka lusikkapesä on mahdollisimman kupera. Tästä annoksesta tulee noin 80-90 puolikasta, eli 40-50 valmista lusikk…

IFRAME: [41]http://www.youtube.com/embed/xRO0MuBPDoY

Mansikka-kermakakku on kesän suosituin kakku, mutta sen valmistus onnistuu hyvin myös talvella pakastetuista mansikoista. Helppo nyrkkisääntö kakkupohjalle on, että kaikkia aineksia, eli munia, sokeria ja vehnäjauhoja laitetaan tilavuusosiltaan saman verran. Mittaa ainekset saman kokoisissa juomalaseissa tai mittakannulla. Leivinjauhe ei ole välttämätöntä, mutta usein käytettyä. Leivinjauhetta voi varata 2 teelusikallista 4-5 kananmunaa kohden. …

Paahtopaistisalaatti

…utomaatit ja aurinkokuivatut tomaatit, valuta artisokansydämet ja silppua yrtit. Laita salaatin ainekset tarjoiluvadille ja valuta joukkoon kastike. Kastike: Sekoita kastikkeen ainekset keskenään, tarkista maku. Paahtopaistin valmistus n. 1kg naudan paahtopaistia marinadi: 1 rkl soijakastiketta 3 rkl öljyä 1 rkl tomaattipyreetä 3 murskattua valkosipulinkynttä 1 tl timjamia 1 tl rouhittua mustapippuria Pinnalle: suolaa Poista lihasta kalvot, sekoi…

lusikkaleivät

Lusikkaleivät kuuluvat monen juhlapöytään. Niiden valmistus ei ole vaikeaa, vaikka onkin hieman aikaa vievää. Parhaiten lusikkaleivät onnistuvat teelusikassa, jonka lusikkapesä on mahdollisimman kupera. Tästä annoksesta tulee noin 80-90 puolikasta, eli 40-50 valmista lusikkaleipää. Kierittele valmiit, täytetyt pikkuleivät Siro erikoishienossa sokerissa, joka on kauniin pienikiteistä sokeria. Lusikkaleivät 200 g voita 1 1/2 dl Siro tai taloussoke…

Sitruksinen mustikkahillo

Hillon valmistus on nopeaa ja yksinkertaista. Käytä tuoreita tai pakastemarjoja. Maustamisessa voit käyttää mielikuvitusta. Kokeile inkivääriä, sitruunaruohoa, sitrushedelmien kuoriraasteita tai erilaisia mausteita, kuten neilikkaa, inkivääriä, kanelia tai kardemummaa. Tarjoa ihanan erilainen hillo lettujen tai pannukakun seurana, tai piilota leivonnaisten sisään. Sitruksinen mustikkahillo 1 l mustikoita 1 rkl vettä 1 kanelitanko tai ½ tl kaneli…

selaa »

Ruokaresepteja.fi

Sivusto listaa reseptejä. Etsi lukuisten reseptien joukosta parhaimmat reseptit!

Reseptihaku

Admin